2023年4月1日，安徽省農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)協(xié)會正式發(fā)布實施了由我公司安徽佳燁農(nóng)業(yè)有限公司主持編制的《薄殼山核桃初加工技術(shù)規(guī)程》(T/AHN 018—2023)團體標準，此標準的實施進一步統(tǒng)一、規(guī)范了薄殼山核桃采后加工與產(chǎn)品質(zhì)量，對提高薄殼山核桃市場競爭力和推動產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。

  近年來薄殼山核桃作為木本油料作物在我國得到迅速發(fā)展。薄殼山核桃產(chǎn)量逐年增加，占林產(chǎn)品消費市場份額也在不斷增大。目前國內(nèi)針對薄殼山核桃果實初加工領(lǐng)域缺少相應(yīng)的標準，生產(chǎn)過程中往往因果品加工方法不科學(xué)、不規(guī)范等，導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)上不去，嚴重制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

  為彌補以上短板，我司聯(lián)合安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、阜陽市新豐種業(yè)、安徽豐景農(nóng)業(yè)等8家單位，于2022年立項制定《薄殼山核桃初加工技術(shù)規(guī)程》團體標準。在總結(jié)歷年初加工經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，綜合考慮各個加工環(huán)節(jié)，集成了薄殼山核桃初加工技術(shù)標準化措施，成功編制《薄殼山核桃初加工技術(shù)規(guī)程》。

  安徽佳燁農(nóng)業(yè)有限公司，作為一家高新技術(shù)企業(yè)，聚焦生態(tài)農(nóng)業(yè)，積極推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化。目前公司已制定《薄殼山核桃油》企業(yè)標準1項，《薄殼山核桃油加工技術(shù)規(guī)程》合肥市地方標準 1 項，承擔《薄殼山核桃集約化栽培示范園建設(shè)技術(shù)規(guī)程》安徽省地方標準制定。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化是推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化的重要支撐，我司將以科技引領(lǐng)推動碧根果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。